Une expérience culinaire raffinée

EN TERRASSE OU EN INTERIEUR – Ouvert six jours sur sept (sauf le samedi midi et le dimanche), ce fameux restaurant est situé au 11 rue de la Trémoille, Paris 8ème.

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Une expérience culinaire raffinée

EN TERRASSE OU EN INTERIEUR – Ouvert six jours sur sept (sauf le samedi midi et le dimanche), ce fameux restaurant est situé au 11 rue de la Trémoille, Paris 8ème.

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Adossé au légendaire Plaza Athénée, le restaurant se trouve dans ce triangle d’or qui va de l’avenue Montaigne à l’avenue George V, ce quartier légendaire où la mode côtoie la restauration et l’hôtellerie de luxe.

La nourriture est notre point commun, une expérience universelle.

Le chef, joue avec des mélanges d’herbes et d’épices et élabore des plats aux saveurs exotiques

Bienvenue au restaurant Ginger, votre nouvelle destination culinaire dans le 8ème arrondissement de Paris. Notre cuisine contemporaine fusionne différentes saveurs pour offrir une expérience gastronomique unique.

Notre menu varié offre un large éventail de plats frais et savoureux, tous préparés avec des ingrédients de qualité. Découvrez notre sélection d’entrées, ou encore nos plats signatures tels que le suprême de volaille, chutney de mangue ou les Fines tranches de bœuf Angus, façon Larmes du Tigre.

Burrata sur lit de poivrons, pistou basilic thaï

ENTRÉES

Avocat émincé, sésame, huile d’olive & citron vert 14€
Salade de pousses d’épinard, pignons, parmesan, huile aromatisée à la truffe  14€
Soupe de crevettes, coco et citronnelle  17€
Burrata sur lit de poivrons, pistou basilic thaï 17€
Tartare de thon Albacore & avocat 18€
Tartare de bar, mayo relevée, ciboulette 18€

ENTRÉES (POUR SOI-MÊME OU À PARTAGER)

Dim sum aux crevettes sauvages, épinards et ciboulette 19€
Dim sum poulet Kung Pao sauce aux prunes, cacahuètes grillés  19€
Dim sum légumes, petits-pois, champignons de Paris, courgettes, radis, cèleri branche 19€
Gyoza grillés aux légumes ( courgettes, carottes, oignons, champignons de Paris) 19€
Gyoza au poulet et citronelle  19€
Nems poulet  19€

PLATS

Pad Thaï légumes 26€
Pad Thaï poulet ou crevettes 26€
Bo bun végétarien 26€
Bo bun poulet, boeuf crevettes ou thon 26€
Salade de Gambas, sucrine, avocat, tomate, pomme granny, vinaigrette miel citron 25€
Bar vapeur, épinards, bouillon aux herbes 29€
Saumon à la plancha, sauce mangue épicée 31€
Thon piquant du Chef 29€
Dos de Cabillaud, «Tom Yam» sauce (curry, citronnelle & lait de coco) 32€
Gambas « Black Tiger », ail, coriandre, ciboule, poivre noir, citron vert 29€
Gambas « Black Tiger » caramélisées 29€
Suprême de volaille, condiment saté 29€
Quasi de veau, sauce blanquette, coco et citronelle 33€
Bavette d’Aloyau Angus façon larmes du tigre 29€
Filet de canard, sauce aigre douce à l’orange et gingembre 29€

ACCOMPAGNEMENTS

Riz parfumé 7€
Riz sauté cinq parfums, crevettes 8€
Curry vert de légumes (haricots verts, brocolis, pois gourmands, poivrons, mini-maïs) 8€
Brocolis et pois gourmands 8€
Haricots verts sautés à l’ail 8€
Pommes de terre grenailles rôties 8€

DESSERTS

Ananas sauce caramélisée aux épices, glace vanille 12€
Mangue fraîche, zeste de citron vert 12€
Sorbet Yuzu 12€
Glace coco aux éclats de cacahuètes 12€
Mochis glacés 3 pièces au choix : vanille, chocolat, mangue, framboise-litchi, thé vert 12€
Tapioca au lait de coco et coulis de mangue 12€
Moelleux chocolat (sans gluten) glace vanille 12€
Café Gourmand 14€

Notre atmosphère élégante et sophistiquée vous invite à vous détendre et à profiter de votre repas dans un cadre confortable et chaleureux. Que vous veniez pour un dîner romantique, une soirée entre amis, ou un déjeuner d’affaires, notre équipe attentionnée vous assurera un service impeccable.

Suprême de volaille jaune, chutney de mangue épicé

Une expérience raffinée

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